RESENHA: BOLINHO DE QUEIJO LOW CARB

As vezes dá vontade de comer uma coisa diferente né? Eu to fazendo low carb e tem horas que dá muita vontade de comer uma besteira. Até que descobri essa receita, que faço as vezes no sábado, que substitui o jantar, como se fosse um lanche que normalmente eu faria. Peguei essa receita aqui e adaptei um pouco, porque achei que ficaria muito seco, então adicionei ricota/cottage.

Eu chamo de bolinho porque é feito na forma de cup cake, então ele fica no formato de um bolinho, tem textura de pão de queijo, é uma delicia! Sério façam!

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RECEITA: PÃO DE QUEIJO CASEIRO COM TRÊS INGREDIENTES

Gosta de pão de queijo, mas ta de dieta e industrializados não estão na sua lista? Então vem aprender a fazer pão de queijo com três ingredientes, fica muito gostoso e o gosto é muuito parecido com o pão de queijo que compramos no mercado.

Você vai precisar apenas de: Creme de leite, queijo parmesão e polvilho azedo.

  • 200g de creme de leite (uma caixinha)
  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de polvilho azedo

Em um recipiente coloquei o queijo e o creme de leite, aos poucos vou adicionando o polvilho e misturando, até que a massa esteja bem macia e soltando das bordas do recipiente, as vezes não é preciso colocar a xícara inteira de polvilho. Continue lendo “RECEITA: PÃO DE QUEIJO CASEIRO COM TRÊS INGREDIENTES”

RECEITA: PÃO DE AVEIA NO MICROONDAS

Como eu já falei aqui, estou fazendo dieta low carb, então pão é uma coisa que eu não tenho comido a muito tempo! haha Só que as vezes dá uma vontade né, procurei formas de substituir e essa foi a mais gostosa. Então hoje vou dividir com vocês uma receita muito simples e fácil, dá pra fazer pro café da manha, pro lanche da tarde ou até pra substituir uma refeição: Pão de aveia no microondas.

Os ingredientes são bem simples: Ovo, aveia, água e fermento.

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RECEITA: BOLINHO DE GRÃO-DE-BICO

Quem acompanha o blog, sabe que eu estou em um processo de emagrecimento, fazendo dieta low carb, contei tudo aqui  e como o nome diz “low carb”, é uma dieta focada em uma alimentação com baixo carboidrato e não zero carboidrato, como eu sou bem chata pra comer, eu acabo consumindo alguns carboidratos que são encontrados nos legumes e em alguns outros alimentos, os chamados “carboidratos do bem”, porque os que fazem realmente mal, são os carboidratos encontrados em alimentos industrializados e a pouco tempo eu conheci o grão de bico, que é um dos alimentos que contém o carboidrato do bem e acabei ficando com vontade de experimentar o hambúrguer de grão de bico, essa é a receita que vou dar pra vocês hoje.

Porém, a textura da minha massa ficou um pouco farelenta, vou contar depois porque, então eu não consegui fazer o formato de hambúrguer, então renomeei a receita para Bolinho de grão de bico. Continue lendo “RECEITA: BOLINHO DE GRÃO-DE-BICO”

RECEITA: PANQUECA DE AVEIA FIT

Sabe quando você quer fazer algo diferente na hora do lanche, pra evitar pedir aquela pizza.. mas não quer algo que seja muito trabalhoso? Essa é a receita, super fácil, rápida e gostosa!

Vocês vão precisar apenas de:

  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 4 colheres de sopa de Água
  • 1 ovo
  • Sal
  • Pimenta ou um tempero do seu agrado
Para o recheio vocês podem usar carne moída, frango desfiado, queijo minas, queijo mussarela, peito de peru .. fica de acordo com o seu gosto. Eu usei queijo mussarela sem lactose e peito de peru.

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