RECEITA: BOLINHO DE GRÃO-DE-BICO

Quem acompanha o blog, sabe que eu estou em um processo de emagrecimento, fazendo dieta low carb, contei tudo aqui  e como o nome diz “low carb”, é uma dieta focada em uma alimentação com baixo carboidrato e não zero carboidrato, como eu sou bem chata pra comer, eu acabo consumindo alguns carboidratos que são encontrados nos legumes e em alguns outros alimentos, os chamados “carboidratos do bem”, porque os que fazem realmente mal, são os carboidratos encontrados em alimentos industrializados e a pouco tempo eu conheci o grão de bico, que é um dos alimentos que contém o carboidrato do bem e acabei ficando com vontade de experimentar o hambúrguer de grão de bico, essa é a receita que vou dar pra vocês hoje.

Porém, a textura da minha massa ficou um pouco farelenta, vou contar depois porque, então eu não consegui fazer o formato de hambúrguer, então renomeei a receita para Bolinho de grão de bico. Continue lendo “RECEITA: BOLINHO DE GRÃO-DE-BICO”

MINHA EXPERIÊNCIA COM LOW CARB

Em 2013, eu estava pesando 104kg, até que resolvi procurar uma nutricionista, porque queria emagrecer, não estava cabendo nas roupas, me sentindo feia, mas a minha saúde estava ok e eu sempre pensei que se a pessoa é gordinha, se aceita assim e esta sem nenhum problema de saúde, que ela seja feliz assim. Porém eu não estava feliz, até porque eu sempre fui a única gordinha no grupo de amigas, então sempre fiquei meio de fora no assunto roupa, porque na minha infância/adolescência as roupas da época não eram feitas pra gordinha, hoje em dia é fácil encontrar roupas que estão na moda em todo tamanho, mas na minha época não.

eu gorda104kg | 88kg

1958090_10203070306496461_1241705277_nEssa foto é exatamente do meu primeiro dia de aula na faculdade, 24/02/2014.

Então no final de 2013 no período de agosto a dezembro (eu acho), com acompanhamento médico eu perdi 16kg, sai de 104kg pra 88kg, do manequim 48 pro manequim 44/42 e estava feliz da vida, porém nesse período eu estava em casa, sem estudar ou trabalhar, eu tinha acabado de sair de um emprego e tava decidindo o que ia fazer da minha vida. Continue lendo “MINHA EXPERIÊNCIA COM LOW CARB”